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Bizcocho de gofio y miel en microondas

Ingredientes: 3 huevos 100 gr de gofio de millo(maíz) 100 gr de harina 250 gr de leche condensada 100 gr de mantequilla 2 sobres de gasificante (1 blanco+1lila) un pellizco de sal gotas de chocolate 3 cucharadas soperas de miel Preparación: Sacar la mantequilla con anterioridad para tenerla a Tª ambiente, batirla junto con los huevos y la leche condensada. Mezclar las harinas (gofio y harina de trigo) con la sal y los sobres de gasificantes. Unir la mezcla de harina tamizada con la mezcla de huevo, batir a velocidad media hasta conseguir una masa homogénea y después continuar batiendo a velocidad rápida dos minutos más. Llegado a este punto creí que la masa [ ... ]
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